Комплектні пастеризаційні установки Pietribiasi Michelangelo для суміші морозива та джелато. Доступні в розмірах 300, 600 та 1200 л. Включають танки-пастеризатори, абразивний гомогенізатор PB 2004 (до 250 бар), пластинчастий охолоджувач SP4A та танки дозрівання — повний цикл підготовки суміші.